LA Torrance 92 KBBQ AYCE 무제한 고기 맛집
LA Torrance 92 KBBQ AYCE 무제한 고기 맛집
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위에서 살펴본 겨울철 포트홀은 극심한 일교차가 주요 원인으로 지목된다. 눈 녹은 물이 지표면에서 얼었다 녹았다를 반복하며 지반 침하와 도로 내구성 손상의 원인이 되기 때문이다. ‘개성손만두’의 특징은 무엇보다 크고 꽉 찬 속인데, 만두소는 배추와 숙주나물을 넉넉히 넣어 담백하고 삼삼한 맛이 일품이다. 주차는 매장 왼쪽 지하 1층에 주차하면 2시간 무료입니다. 단, 지상주차장은 사용이 안 되는 점은 꼭 기억하세요.
제주산 돼지인걸 감안하면 요즘물가 치곤 괜찮은 가격이지요. 그런데 메뉴판을 보면서 눈에 띄는게 있습니다.'하면된다'가 아니고 '되면한다(?)'문구가 재밌어 둘러봤는데 알고보니.. 대릉갈비는 소갈비를 전문으로 하는 곳으로, 합리적인 가격과 최상의 맛을 위해 노력하고 있습니다. 다양한 메뉴가 준비되어 있으며, 그 중에서도 대표적인 메뉴로는 생꽃갈비, 양념꽃갈비, 한우 생갈비살 등이 있습니다. 가격은 생꽃갈비와 양념꽃갈비가 각각 12,800원이며, 한우 생갈비살은 18,700원입니다.
두부와 돼지고기도 들어가 있어서 1인분의 김치찌개 치고는 꽤 재료도 풍성합니다. 저희는 덕소숯불고기 집에서 아주 기본적인 메뉴인 돼지숯불고기를 시켰습니다. 3~4인분 기준으로 생각하시면 될 것 같습니다.
돌아다니면서 구역에 얽매이지 않고 고기도 봐주고... 이곳 맛의 절반은 이들의 친절이라 해도 과언이 아니었다. 그리고 어느 정도 구워져서 먹었던 목살과 삼겸살~ 일단, 역시 삼겹살보다는 목살이 좀 더 나았다. 고기가 맛있기는 한데, 솔직하게 이 정도 웨이팅을 할 정도인가 라는 생각이 들었다. 뭐, 다른 곳 보다 조금 더 나은 퀄리티나 맛 때문에 사람이 몰리기도 하는 것이지만, 다시 웨이팅을 하면서 찾을 것 같지는 않다. 24시간 즐길 수 있는 성수동 '소문난감자탕'.
신당동식 즉석떡볶이와 무침 군만두가 유명한 집이다. 말랑말랑한 떡과 어묵, 양배추가 들어가고 춘장과 고추장을 섞어 만든 양념장을 넣어 끓이는 즉석떡볶이는 달콤한 맛 뒤에 오는 매콤함이 매력적이다. 여기에 손으로 직접 빚어 바삭하게 튀겨낸 군만두에 특제 고추장 소스를 버무린 무침 군만두는 흉내 낼 수 없는 맛으로 중독성이 넘친다.
메뉴에는 문어 외에도 닭구이나 새우등을 판매를 하고 있어요. 주문은 문어 소자 하나에 닭구이 하나 이렇게 주문을 했어요. 대부분 서울에서 먹은 라멘이 전부였고, 일본에서는 이치란 라멘 몇 번과 유명하지 않은 일본 라멘집 몇 군데. 이루카 도쿄는 일본 라멘 마니아들 사이에서 굉장히 인기 있는 라멘집 중에 한 곳이라고 한다.
그리고 마지막 후식으로 주문한 라면입니다. 라면 또한 크게 특별하진 않은 평범한 신라면 맛이었습니다. 집에서 신라면에 계란 한개를 넣고 끓인 것과 같은 맛입니다. 양파절임과 콩나물국, 쌈장, 소금, 쌈채소 등 딱 필요한 반찬만 내어주는 느낌입니다. 주차공간이 없는 게 약간 아쉬운데 서면쪽 가게들은 대부분 주차공간이 없다.
매출 순위 정리하다보니 확실히 단가가 높은 브랜드가 매출폭도 상당합니다. 당연히 수익구조(마진율)이 무한리필이나 저가 컨셉 브랜드보다 조금이라도 더 좋을 수 밖에 없을거라 생각됩니다. 좋게 해석하자면 휴게음식점에 비해 돈을 벌 수 있는 확률은 상대적으로 높을 수도 있단점 정도네요. 무엇보다 엄청난 가성비가 이 집의 가장 큰 장점으로 생각되고 단점이라고 하면 매장 내부 공간이 협소하다보니 주변 소음에 민감하단 점입니다.
사실 고깃집은 된장찌개가 나오는 경우가 대부분이죠. 그런데 여기 남양주 맛집 덕소숯불고기의 경우는 청국장이 나오는 차별화를 보여줍니다. 서래마을에 있는 ‘우와정’은 ‘한우, 와인, 정성’을 뜻하는 이름처럼 질 좋은 한우와 와인, 정성스러운 서비스를 모두 누릴 수 있다. 약 21일간의 웻 에이징(Wet-Aging, 습식 숙성)으로 소고기를 숙성해, 한국 전통 방식의 주물팬을 사용해 한우 고유의 풍미를 완벽하게 제공한다. 아침저녁으로 찬바람 불 때, 입맛이 없을 때 보양식으로 안성맞춤인 ‘다미소’ 전주 물갈비가 떠오른다.
숙성하면서 뼈의 성분이 삼겹살 부위로 전이되면서 더 감칠맛이 생기는 장점도 있다. 본삼겹 1인분 150g에 1만9000원이다. 안흥찐빵을 사자마자 차에 앉아서 부모님이랑 한개씩 먹었는데요. 팥이 생각보다 훨씬 많이 들어있어서 정말 맛있게 먹을 수 있었습니다. 다음번에 다시 살 기회가 되면 주변 지인들 선물용으로 조금 더 구매할 생각입니다.
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